Saga / VÖRUR / Ávaxtavinnslulína / Vinnslulína á niðursoðnum ávöxtum / Innihald

VÖRUR

Ferskjuvinnslulína í dós

Skrældar helmingar eru síðan unnar í gegnum beittan skurðarvél til að fá fullkomlega skilgreinda teninga af æskilegri stærð. Á því stigi fara teningarnir í gegnum sjónrænan flokkara sem hafnar aðskotahlutum sem og holabrotum.

Hringdu í okkur DaH jaw

Hröð afhending
Gæðatrygging
24/7 þjónustuver

Vörukynning

1. Verkefnayfirlit

Hrátt efni	Fersk ferskja
Lokavara	Geymdar Peach vörur í dós eða flösku
Vinnslugeta	Frá 5T/dag til 100 T/dag
Fyllingarhraði	3000 dósir/H-30000dósir/H
Lokavörupakki	ferskja í dós, glerflösku o.fl.
Framleiðsla	Hægt að reikna út
Hentar fyrir	Epli, pera, ferskja, sítrus, ananas, sveppir osfrv., vinnsla og niðursuðu

2. Verkefnayfirlit:

Eftir að ferskjur hafa verið þvegnar með hreinu vatni eru þær helmingaðar, steinhreinsaðar og afhýddar í niðursoðnu ferskjuvinnslulínunni okkar.

Hreinir og flokkaðir teningar eru síðan hvítaðir í heitt síróp og fyllt í dósir eða flöskur. Að lokum verða vörurnar sendar í gegnum dauðhreinsunartæki (vatnsbað eða retort) sem hækkar hitastig vörunnar upp í um 88 gráður (190 gráður F) hratt og jafnt.

Varan sem hefur farið í gegnum hitauppstreymi fer vel, kælist niður í um 32 gráður (90 gráður F). sem mun varðveita allan ferskleika þess og stinnleika. Engin rotvarnarefni eða kemísk efni eru nauðsynleg meðan á ferlinu stendur. Varan er nú tilbúin til notkunar fyrir lokauppskriftina.

3. Mismunandi pakki fyrir niðursoðna ferskjuvöru:

4.Almennt vinnuferli

1.Hráefni → 2.Kjarnafjarlæging →3.Velta→4.Sprautun með gosvatni→5.Flögnun og þvottur→ 6.Foreldun→ 7.Kæling → 8.Flokkun → 9.Hárfjarlæging→10.Sneið →11 .Ávaxtafylling（←Bottaþvottur←Affermingu á dósum）→12.Sírópfylling→13.Útblástur→14.Tómaþétting→15.Nótaðir ávextir→16.Sótthreinsun→17.Þurrkun→18.Dósir bretti→19.Geymsla→20. Merking→21.Lokavara→22.Töskjupökkun→23.Töskjubretti→24.Afhending

5. Lýsing á key flæði fyrir niðursoðinn ferskjavinnslulínu:

Nei.	Lyklaflæði	Lýsing
1	Að fjarlægja kjarna	Skrúfaðu ávextina af og fjarlægðu kjarnann með háhraða snúningi.
2	Veltuvél	Veltu ávöxtunum fyrir til að tryggja að kvoða eyðist ekki af gosvatni.
3	Sodavatnsúðun	Gosvatn er notað til að skræla ferskju, epli, peru o.fl.
4	Afhýða og þvo	Mismunandi leið fyrir mismunandi ávexti.
5	Foreldun	Aðallega til litaframleiðslu.
6	Kæling	Gakktu úr skugga um bragðið af ávöxtunum.
7	Flokkun	Raðaðu stærðinni og hafnaðu slæmum ávöxtum.
8	Hárhreinsun	Fjarlægðu hárin sem geta fallið í ávextina.
9	Niðurskurður	Skerið í sneiðar, strimla eða teninga. Það fer eftir þér.
10	Ávaxtafylling	Suma ávexti eða grænmeti er hægt að fylla sjálfkrafa, sumt þarf að vera handvirkt
11	Botte þvottur	Þvo þrisvar og endurvinna vatnið.
12	Depalletizer	Losaðu glerflöskuna á færibandið.
13	Sírópsfylling	Sjálfvirk áfyllingarvél.
14	Útblástur	Tæmdu loftið að innan af ávöxtunum í dósinni.
15	Tómarúmþétting	Mismunandi leiðir fyrir blikkdósir og glerflöskur.
16	Ófrjósemisaðgerð	Að niðursoðnu vatnsbaði dauðhreinsun.
17	Þurrkun	Þurrkaðu dósirnar að utan.
18	Dósir Palletizer	Palletaðu ávaxtadósir.
19	Merking	Settu merkimiða á dósir. Blautlímsmiðar og sjálflímandi merkimiðar.
20	Málspakkari	Settu ávaxtadósirnar í hulstrið og innsiglaðu málið sjálfkrafa